2008-09-16

Tacofyllda paprikor


IngredienserPortioner: 4500 g nötfärs 1 msk olja40 g taco kryddmix2 paprikor 1,5 dl riven ost max 17 %1 avokado1 rödlök1/2 isbergssallad4 tomater 1/2 gurka gräddfiltortillachips

Tillagningstid: Över 20 minSvårighetsgrad: Medel
Gör så här1. Sätt ugnen på 175°C.2. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn färsen under omrörning. Rör ner kryddmixen.3. Dela och kärna ur paprikan. Lägg dem med den kupiga sidan ner i en ugnssäker form. Fyll dem med köttfärsen och strö över osten.4. Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter. 5. Dela, kärna och gröp ur avokadon. Skala löken. Skär alla grönsaker i bitar. 6. Servera de fyllda paprikorna med tortillachips, grönsaker och gräddfil. FÖR ALLA? Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen och tortillachipsen. I övrigt glutenfri. Laktosfri: använd laktosfri gräddfil. Mjölkproteinfri: Hoppa över den rivna osten och byt ut gräddfilen mot sour supreme (innehåller soja).

Inga kommentarer: